La Pintarade
Le producteur de pintade par excellence
Notre histoire
Ayant pour but de faire connaître la pintade aux amateurs québécois des produits du terroir, La Pintarade fait suite au projet de grande envergure d’un ancien producteur laitier et d’une contrôleure financière. Tous deux travaillant à l’extérieur, c’est de leur passion pour l'aviculture qu'ils donnèrent naissance à La Pintarade.
La compagnie est basée à Princeville, au Centre-du-Québec, et participe à plusieurs marchés régionaux. Les produits de La Pintarade sont situés à plusieurs points de vente et sont disponibles à la ferme.
Nos dernières recettes
Nos produits vedettes
- Les mousses de foie de pintade sont des produits se rapprochant du foie gras de canard
- Rillettes de pintade fabriquées à partir de foies blonds de pintade et d'un cidre de glace québécois.
- Légèrement sucrée, cette terrine de pintade plaira aux amateurs qui ont un penchant pour les douceurs fruitées. Idéale en entrée, elle ravira vos invités.
